中文名稱(chēng) |
瓊脂粉 |
中文別名 |
凍粉; 寒天; 石花菜; 瓊脂粉; 洋粉; 洋菜粉; 馬康奇氏培養(yǎng)基; 瓊膠; 洋菜; 瓊脂,用于檢測(cè)的植物細(xì)胞培養(yǎng) |
英文別名 |
AGAR-EPI; MACCONKEY AGAR; MACCONKEY AGAR CS; MAC CONKEY AGAR NO 1; MACCONKEY AGAR NO 1, VEGITONE; MACCONKEY AGAR WITH MUG; MACCONKEY AGAR WITHOUT CRYSTAL VIOLET; MACCONKEY BROMOCRESOL PURPLE BROTH; MACCONKEY BROTH PURPLE; MAC CONKEY MUG AGAR; VEGITONE MACCONKEY AGAR NO 1; agaragarflake; agar-agargum; agaropectin,mixtwithagarose; agarose,mixtwithagaropectin; bengalgelatin; bengalisinglass; ceylon; ceylonisinglass |
CAS號(hào) |
9002-18-0 |
分子式 |
C14H24O9 |
分子量 |
336.34 |
純度 |
1200g-1300g/cm2 |
瓊脂的吸水性和持水性高,干燥瓊脂在冷水中浸泡時(shí),徐徐吸水膨潤(rùn)軟化,可以吸收20多倍的水。瓊脂凝膠的耐熱性較強(qiáng)。瓊脂的耐酸性比明膠與淀粉強(qiáng),瓊指可用作食品增稠劑、蠶絲上漿劑、緩瀉劑,以及藥品的膠粘劑、增稠劑和膠囊,還可作為細(xì)菌培養(yǎng)基、固定化酶載體、細(xì)菌的包理材料和電泳。
象形圖 |
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警示語(yǔ) |
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Class |
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警告聲明 |
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UNub |
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危險(xiǎn)聲明 |
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Packing Group |
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