高峰淀粉酶為助消化藥,用于治療消化不良和食欲不振;淀粉酶是助消化藥,用于缺乏淀粉酶所引起的消化不良;工業上廣泛應用于葡萄糖、飴糖、糊精、果糖、低聚糖、酒精、啤酒、味精、食品釀造、有機酸、紡織、印染、造紙、其他發酵工業。
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