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C00005 抗壞血酸鈉（維生素C鈉）

別名： 維生素 C 鈉;L-抗壞血酸鈉;維生素C鈉;維生素C鈉鹽;維他命C鈉;抗壞血酸鈉鹽;抗壞血酸鈉鹽(維生素C鈉);L-抗壞血酸鈉鹽;維生素C緩沖液(中性維生素C);緩沖液(中性維生素C);VC抗壞血酸鈉展開

CAS No.： 134-03-2

分子式： C₆H₇NaO₆

分子量： 198.11

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貨號	品牌	規格/純度	包裝	目錄價
C00005-25g	國產	BR99%	25g	￥20.00
C00005-100g	國產	BR99%	100g	￥60.00
C00005-500g	國產	BR99%	500g	￥180.00

中文名稱	抗壞血酸鈉（維生素C鈉）
中文別名	維生素 C 鈉;L-抗壞血酸鈉;維生素C鈉;維生素C鈉鹽;維他命C鈉;抗壞血酸鈉鹽;抗壞血酸鈉鹽(維生素C鈉);L-抗壞血酸鈉鹽;維生素C緩沖液(中性維生素C);緩沖液(中性維生素C);VC抗壞血酸鈉
英文別名	ASCORBIC ACID SODIUM SALT; L-ASCORBIC ACID NA-SALT; L(+)-ASCORBIC ACID SODIUM SALT; MONOSODIUM L-ASCORBATE; SODIUM 5-(1,2-DIHYDROXYETHYL)-3-HYDROXY-4-OXO-FURAN-2-OLATE; SODIUM ASCORBATE; SODIUM L(+)-ASCORBATE; SODIUM L-ASCORBATE; VITA-D-CHLOR(TM), NEUTRAL; VITAMIN C SODIUM; VITAMIN C SODIUM SALT; VITAMINE C SODIUM SALT; 3-oxo-l-gulofuranolactonesodium; ascorbicacidsodiumderivative; ascorbicin; ascorbin; cebitate; cenolate; hbl508
CAS號	134-03-2
分子式	C₆H₇NaO₆
分子量	198.11
純度	BR99%

作食品營養強化劑，作用與抗壞血酸相同，使用量需經折算。此外還可作護色劑和抗氧化劑。

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