中文名稱 |
抗壞血酸鈉(維生素C鈉) |
中文別名 |
維生素 C 鈉;L-抗壞血酸鈉;維生素C鈉;維生素C鈉鹽;維他命C鈉;抗壞血酸鈉鹽;抗壞血酸鈉鹽(維生素C鈉);L-抗壞血酸鈉鹽;維生素C緩沖液(中性維生素C);緩沖液(中性維生素C);VC抗壞血酸鈉 |
英文別名 |
ASCORBIC ACID SODIUM SALT; L-ASCORBIC ACID NA-SALT; L(+)-ASCORBIC ACID SODIUM SALT; MONOSODIUM L-ASCORBATE; SODIUM 5-(1,2-DIHYDROXYETHYL)-3-HYDROXY-4-OXO-FURAN-2-OLATE; SODIUM ASCORBATE; SODIUM L(+)-ASCORBATE; SODIUM L-ASCORBATE; VITA-D-CHLOR(TM), NEUTRAL; VITAMIN C SODIUM; VITAMIN C SODIUM SALT; VITAMINE C SODIUM SALT; 3-oxo-l-gulofuranolactonesodium; ascorbicacidsodiumderivative; ascorbicin; ascorbin; cebitate; cenolate; hbl508 |
CAS號 |
134-03-2 |
分子式 |
C6H7NaO6 |
分子量 |
198.11 |
純度 |
BR99% |
作食品營養強化劑,作用與抗壞血酸相同,使用量需經折算。此外還可作護色劑和抗氧化劑。
象形圖 |
|
警示語 |
|
Class |
|
警告聲明 |
|
UNub |
|
危險聲明 |
|
Packing Group |
|